Начинающие предприниматели, которые решили сконцентрироваться на нишевой торговле, часто задаются вопросом, где купить крафтовое пиво оптом. Решить эту проблему отнюдь не сложно, если учесть возрастающее число отечественных ремесленных пивоварен. Разумеется, не все изготовители одинаково «полезны». Поэтому нужно изучить самые громкие имена, выбрав для себя оптимальный вариант с точки зрения цены и качества.
Несколько слов о крафте
Прежде чем узнать, где купить ремесленное пиво оптом, нужно разобраться в терминологии. Во-первых, маркетологи так и не определились со строгим смыслом слова «крафт» в пивоварении. Поэтому его нередко используют без какой-либо причины, желая привлечь целевую аудиторию. На западе формулировка имеет более строгие границы. Речь идет о следующих параметрах, которым должно соответствовать крафтовое пиво:
-продукт выпускают небольшими партиями в рамках ремесленной пивоварни;
-отдельного разговора заслуживает независимость бренда: сторонним компаниям может принадлежать не более 25% акций пивоваренного бренда;
-требуется строгое соблюдение традиционных рецептур.
Чтобы точно понять, где купить лучшее крафтовое пиво оптом, нужно тщательно изучать состав предложенного продукта. Такое напиток должен изобиловать уникальными ингредиентами, демонтируя гурманам фирменную рецептуру. Мини-пивоварням запрещено продавать ароматизированный солодовый алкоголь, который прошел фильтрацию и пастеризацию. Исключено использование в производстве несоложеного сырья. Крафтовое пиво, которое можно купить оптом в РФ, производят строго на мощностях ремесленного завода. Допустимы натуральные добавки, обогащающие традиционный вкус пенного напитка.
Где купить крафтовое пиво оптом в России?
Бизнесменам, которые хотя купить оптом качественный Craft beer, следует изучить флагманские отечественные мини-пивоварни:
1. «Волковская пивоварня». Творческая мастерская из Подмосковья. Входит в перечень наиболее крупных производителей, позволяющий купить крафтовое пиво в розничной сети. Качество их продукции смело можно оценить самым высоким баллом. Здесь более 7 сортов, которые подойдут для гурманов и классиков.
2. Gletcher. Еще один пивной «герой» из Подмосковья. Компания предлагает купить крафтовое пиво в фирменных магазинах. Здесь есть эль, стаут, пилснер, блонд и прочие авторские композиции. Бренд акцентирует внимание на стиле, вкусе и качестве.
3. Jaws Brewery. Лидер пивного андерграунда России. Продукция компании занимает более 3% ниши. У бренда даже имеется фирменная пивная в столице. На официальном сайте Jaws Brewery представлено более 20 стилей солодового алкоголя на любой вкус.